Ролл Филадельфия

Который год идут споры о появлении такого всеми любимого ролла, как Филадельфия. В честь сыра или в честь города, мнения на этот счёт до сих пор расходятся.

По одной из версий придумал Филадельфию повар сушист, который одним из первых решился вызывать гастрономический интерес у клиентов с помощью внешнего вида и способа приготовления роллов, а не разнообразия начинки.В то время было принято принимать в пищу роллы вида листом наружу.Это произвело желанный эффект.

Таким образом стали популярны роллы вида листом нори внутрь, как их называют в Японии "урумаки".С конца 70ых годов и по сей день Филадельфию можно встретить почти в любом заведении японской кухни.Хоть и состав может немного различаться, однако основные ингридиенты остаются неизменными. Это великолепные свежие ломтики лосося и конечно же сливочный сыр. Так же встречаются вариации с огурцом, авокадо, салатом и икрой летучей рыбы.
По другой версии название пошло от самого штата, откуда роллы филадельфия и появились. Но остаётся фактом, сыр филадельфия с сочетании с привычным американцам лососем, не могло не понравиться, несмотря на их нелюбовь в водорослям нори, которые тактично замаскированы под начинкой.И каким бы способом её не готовили, сейчас филадельфия является любимым блюдом миллионов человек. Именно такую вы можете заказать у нас по телефону 576-578. В ассортименте есть так же горячий ролл Филадельфия Хот вобравшая в себя всё лучшие сочетания продуктов, нежного кляра и панировочных сухарей, без которых она бы не была такой вкусной.

Филадельфия Хот Ролл

Филадельфия Хот Ролл

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий